Curso de Atención al Cliente para Hostelería

Conocer las claves y los componentes de una atención adecuada es esencial para lograr que cualquier negocio sobresalga; y, para ello, es imprescindible identificar a nuestro público objetivo y descubrir qué es lo que precisa. Solo así lograremos satisfacer sus expectativas; adelantarnos a sus necesidades, y, a mayores, estar preparados para convertir cualquier posible queja o reclamación en una oportunidad para la mejora de nuestros productos y servicios y de la atención prestada.

Para lograrlo, en este Curso de Atención al Cliente para Hostelería nos centraremos en tres ejes fundamentales: la prestación del servicio, el cliente y las principales técnicas a considerar, sin olvidarnos tampoco de los aspectos legales a tener en cuenta para que la experiencia que ofrezcamos sea óptima.

El contenido de este curso está pensado para satisfacer las necesidades formativas de cualquier persona que desarrolle su actividad profesional en el ámbito de la hostelería, dado que se centrará en las claves para avanzar hacia la mejora del servicio ofrecido mediante el uso de estrategias y herramientas que propicien una atención al cliente que favorezca su fidelización.

Al término de este Curso de Atención al Cliente para Hostelería, el alumnado conocerá las claves para prestar la mejor atención posible a los usuarios de los servicios de hostelería que ofrezca, pues:

• Se acercará al cliente para, partiendo del conocimiento de sus necesidades y particularidades, lograr su satisfacción y contribuir, así, a fidelizarlo.


• Descubrirá herramientas con las que abordar todo tipo de situaciones, incluidas las difíciles.

1. La atención al cliente. Introducción


2. Acercamiento a la empresa como oferente del servicio


3. El cliente en la hostelería


4. La atención al cliente en la hostelería


5. El tratamiento de situaciones difíciles con el cliente


6. Fidelización del cliente


7. Conclusiones y propuestas de mejora