Curso de Experto en Nutrición y Dietética para la Práctica Deportiva

A pesar de la importancia de una dieta adecuada en el rendimiento deportivo, muchos deportistas descuidan su planificación. Nuestro curso explora cómo la nutrición puede marcar la diferencia en el desempeño. Aprenderás sobre macronutrientes, hidratación, suplementación y prevención de lesiones con la guía de nuestra tutora experta. Obtén las competencias necesarias para diseñar dietas adaptadas a las necesidades de los deportistas.

Este curso está dirigido a profesionales como:

• Instructores y monitores deportivos


• Profesionales del ámbito sanitario


• Trabajadores de centros y servicios relacionados con el deporte (gimnasios, centros deportivos, escuelas de futbol, baloncesto, balonmano, etc.)


• Profesores de INEF


• Trabajadores en empresas de catering que sirvan a centros deportivos.


• Personas que practican deporte y quieran mejorar su nutrición y rendimiento.

Los principales objetivos del curso son:

• Conocer los conceptos básicos de alimentación, nutrición y dietética para poder aplicarlos después a las distintas necesidades nutritivas de los deportistas.


• Identificar los nutrientes necesarios para mantener una dieta saludable y que papel juega cada uno de los mismos en nuestra alimentación.


• Profundizar en el conocimiento de los procesos fisiológicos en la práctica del deporte y sus implicaciones en la forma de alimentación.


• Aprender las ingestas nutricionales y dietéticas de referencia adaptadas a la práctica deportiva como base para la elaboración de dietas y menús adecuados


• Estudiar las diferentes fases de la práctica del ejercicio para poder adecuar los nutrientes necesarios a cada una de ellas.


• Diseñar menús adaptados a las necesidades especificas de los deportistas según sus patrones de entrenamiento y/o competición.

1. Principios generales de nutrición y dietética.


2. Composición y clasificación de los alimentos. Los macronutrientes.


3. Grupos de nutrientes: los micronutrientes


4. Otros nutrientes y componentes no nutritivos de interés nutricional


5. Requerimientos nutricionales de los deportistas


6. Tipos de nutrición deportiva según el objetivo del deportista


7. Alimentación antes, durante y después del ejercicio


8. La suplementación deportiva


9. Planificación de dietas para la práctica del deporte.