Curso de Modales Excelentes en el Sector Turístico y Hostelería

El turismo constituye hoy en día una de las grandes industrias; no en vano, mueve millones de euros y, a la vez, produce millares de puestos de trabajo. Las ciudades ven que sus espacios se convierten en una fuente de negocio y emprenden acciones para fomentar y permitir al viajero que goce de experiencias nuevas.

El citymarketing o marketing de ciudades es una disciplina que nace a partir de la necesidad de buscar una identidad propia que ponga en manifiesto los valores de una ciudad y que permita proyectar sus recursos y cualidades, a públicos internos y externos; algo que, a fin de cuentas, exige un compromiso inquebrantable del principal sector beneficiario de esta apuesta. Pero, para lograr la excelencia, hay que tener en cuenta que este sector turístico cuenta con sus propias características y especificidades, y prestar atención al hecho de que estamos en el momento de revalorizar el "evento tradicional". El sector MICE (Meetings, Incentives, Conferencing y Exhibitions) debe sumarse a la apuesta por la innovación y gestión de actos y eventos sostenibles aplicando el nuevo paradigma comunicativo producido por el rápido desarrollo tecnológico que genera nuevos retos y nuevos desafíos.

Es, por todo ello, incuestionable la necesidad de apostar por mejorar la atención al cliente, cuidando, entre otros aspectos, las presentaciones, los saludos, los obsequios y muchos otros puntos; y de ahí, precisamente, este Curso de Modales Excelentes en el Sector Turístico y Hostelería.

El contenido de este curso está destinado a satisfacer las necesidades formativas de los profesionales del sector turístico, dado que han de enfrentarse con frecuencia a clientes foráneos y organizar eventos multiculturales, en los que, ocasionalmente, se les solicita aportar sus conocimientos y experiencia a fin de evitar malentendidos.

A lo largo de este curso pensado específicamente para el sector turístico y hostelero, se analizarán las claves del protocolo social y de la atención al cliente, a fin de contribuir a:

• Mejorar nuestras habilidades comunicativas y sociales y, en consecuencia, nuestra imagen.


• Conocer las particularidades de las distintas culturas a fin de considerarlas cuando es preciso atender a clientes extranjeros.

1. Introducción al protocolo


2. Protocolo social


3. Protocolo en la mesa


4. Atención al cliente


5. Protocolo internacional


6. Manual interno de protocolo


7. Los 4 puntos claves de la imagen