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Imparte:
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Modalidad:Distancia
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Precio:Consultar rellenando el formulario
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Comienzo:Consultar rellenando el formulario
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Lugar:Se imparte a Distancia
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Duración:420 Horas
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Condiciones:MATRICULA GRATIS.
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Titulación:TÍTULO-CERTIFICACIÓN DE ESPECIALIZACIÓN PROFESIONAL de FORMACIÓN UNIVERSITARIA. podrás solicitar la tramitación del prestigioso diploma de la Asociación Española de Enseñanzas Técnico Profesionales (AEDETP)
Dirigido a aquellas personas que deseen incorporarse con garantías en un futuro al mundo laboral, o actualizar sus conocimientos personales y/o profesionales.
El objetivo del curso es realizar tareas de elaboración de caramelos, chicles, gelatinas y regalices, preparando materias primas, realizando mezclas de ingredientes y tratando la mezcla mediante cocción, extrusionado, moldeado, granulado y envasado, en función del producto final y respetando tanto las normas de seguridad como las referidas a la calidad del producto y eficacia del proceso.
Seguridad e higiene en la industria alimentaria.
Selección de materias primas.
Elaboración de la mezcla base.
Elaboración de caramelos duros y blandos.
Elaboración de chicles.
Elaboración de gelatinas.
Elaboración de regaliz.
Envasado y embalaje.
